Veganize,já!sem drama.
Comida sem carne para quem é vegetariano, vegano ou está só diminuindo a carne. Receitas com ingrediente de mercado, respostas para as perguntas da família e um glossário para decifrar o rótulo, sem julgamento e no seu ritmo.
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mais de 90 verbetesLeu no rótulo e não entendeu? Começa pela letra.
Aquafaba
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O seitan é uma proteína vegetal feita a partir do glúten do trigo e é amplamente utilizado na culinária vegana como substituto da carne. Também con…Umami
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A gelatina vegana é uma alternativa à gelatina tradicional, que é feita a partir do colágeno extraído de ossos, pele e cartilagem de animais. Em ve…
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